Ingredients
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Con Avecrem, ¡triunfas!
Com fer XAI AMB PRUNES
-
PAS 1
Fregir la carn junt amb la mantega fins que estigui ben daurada.
-
PAS 2
Condimentar la carn amb AVECREM CARN i regar amb 3/4 lt d'aigua. Afegir-hi també el safrà (prèviament torrat) i coure-ho tot junt uns 45 minuts. Rectificar de sal.
-
PAS 3
Retirar la carn, afegir les prunes, la mel i la canyella i coure durant uns 10 minuts.
-
PAS 4
Tornar a posar la carn i coure 10 minuts més. En el darrer moment afegir les ametlles fregides a foc molt suau en una mica d'oli.