VERDURES EN COCOTTE AMB PERNIL I MATÓ

  • 10-20
  • Media
  • 4

Ingredients

Com fer VERDURES EN COCOTTE AMB PERNIL I MATÓ

  • PAS 1

    En una cassola amb tapa, psoar totes les verdures netes i tallades a trossos regulars, un raig d'oli, sal i pebre. Començar la cocció al foc i després posar la cassola al forn durant 15 minuts a uns 220ºC. Picar els pinyons i el ciboulet i barrejar-los amb el mató. Reservar. Emplatar les verdures i posar-hi per sobre una quenelle (o bola) de mató. Fondre la pastilla d'Esencias de Tomillo y Romero Gallina Blanca en una mica d'oli d'oliva i fer-la servir per amanir les verdures.

Valora aquesta recepta
De platos sosos a sabrosos en un Chup, Chup

Descubre cómo enriquecer tus platos con Avecrem.

Comprar online