VERDURES AL VAPOR AMB SALSA
- 20-40
- Media
- 4
Ingredients
-
-
-
Con Avecrem, ¡triunfas!
-
-
-
-
-
-
-
-
Com fer VERDURES AL VAPOR AMB SALSA
-
PAS 1
Eliminar el peu terrós dels xampinyons, netejar-los amb un paper de cuina una mica humit i tallar-los a làmines. Netejar, pelar i tallar a rodanxes les pastanagues i els naps. Posar-los en un cistell de coure al vapor a sobre d'una olla amb aigua bullint. Coure durant uns 6 minuts. Salar una mica i reservar.
-
PAS 2
Rentar i tallar els carbassons a rodanxes. Coure'ls al vapor junt amb els tirabecs uns 4-6 minuts. Pelar la ceba i ratllar-la. Ofegarla durant 5 minuts en una cassola amb mantega prèviament fosa. Abaixar el foc al mínim. Escampar-hi per sobre una pastilla Avecrem Caldo de Pollo esmicolada i abocar la nata líquida i remenar sense que arribi a bullir.
-
PAS 3
Posar totes les hortalisses cuites en una safata. Escampar-hi per sobre el julivert picat, un pessic de pebre i regar amb la salsa obtinguda. Servir.
