TRUITA AMB LLET

Name: TRUITA AMB LLET
Yield: 4
Cuisine: mediterrània
Ingredients: 3.00 ous; 1.00 de llevat; 150.00 de llet; 3.00 de farina; 1.00 de tomàquet per a fregir; 0.00 d'Avecrem Caldo de Pollo Avecrem Caldo de Pollo

(0)

10-20
Media
4

Ingredients

3 ous
1 de llevat
150 de llet
3 de farina
1 de tomàquet per a fregir
0 d'Avecrem Caldo de Pollo Avecrem Caldo de Pollo

Con Avecrem, ¡triunfas!

Com fer TRUITA AMB LLET

PAS 1

Separar les clares dels rovells i muntar-les a punt de neu. Batre els rovells amb la llet, la farina, el llevat i l'Avecrem Caldo de Pollo i afegir la barreja a les clares muntades.
PAS 2

Partir la barreja en dues parts i preparar dues truites a la francesa. QUan estiguin fetes, posar-les en una cassola amb tomàquet fregit prèviament, deixant-ho coure uns minuts. Servir les truites fredes o calentes.