TORTELLINI DE MATÓ I ESPINACS AMB FRUITS SECS I OLI D'ALFÀBREGA

Name: TORTELLINI DE MATÓ I ESPINACS AMB FRUITS SECS I OLI D'ALFÀBREGA
Yield: 4
Cuisine: mediterrània
Ingredients: 500.00 de tortellini de mató i espinacs Tradición El Pavo; 50.00 de pinyons; 10.00 d'alfàbrega; 100.00 de panses; 50.00 d'oli d'oliva de 0.8º; 1.00 d'Avecrem Verdures -30% de sal

(0)

10-20
Fácil
4

Ingredients

500 de tortellini de mató i espinacs Tradición El Pavo
50 de pinyons
10 d'alfàbrega
100 de panses
50 d'oli d'oliva de 0.8º
1 d'Avecrem Verdures -30% de sal

Com fer TORTELLINI DE MATÓ I ESPINACS AMB FRUITS SECS I OLI D'ALFÀBREGA

PAS 1

Bullir la pasta Tradición El Pavo segons s'indica a l'envàs, afegint a l'aigua una pastilla Avecrem Verduras. Remullar les panses amb una mica d'aigua i unes gotes de conyac durant 2 hores. Fregir els pinyons apart.
PAS 2

Triturar l'alfàbrega amb una part dels pinyons i l'oli. Posar-lo en una paella i, quan estigui calent, afegir els tortelloni, les panses i saltar-ho tot junt. Salpebrar al gust i servir en un plat fons. Decorar amb els pinyons i les fulles d'alfàbrega que han sobrat.