TORRADA DE POLLASTRE AMB PINYA

Name: TORRADA DE POLLASTRE AMB PINYA
Yield: 4
Cuisine: mediterrània
Ingredients: 2.00 pits de pollastre tallats a filets; 4.00 de pa; 5.00 de pinya en almívar; 75.00 de mantega; 2.00 de conyac; 1.00 clau d'olor; 0.00 d'Avecrem Caldo de Pollo Avecrem Caldo de Pollo

(0)

20-40
Media
4

Ingredients

2 pits de pollastre tallats a filets
4 de pa
5 de pinya en almívar
75 de mantega
2 de conyac
1 clau d'olor
0 d'Avecrem Caldo de Pollo Avecrem Caldo de Pollo

Con Avecrem, ¡triunfas!

Informació nutricional

Energia

380,52_kcal
Hidrats

37,48_g
Proteïnes

16,89_g
Greixos

45,63_g

Com fer TORRADA DE POLLASTRE AMB PINYA

PAS 1

Condimentar els filets de pit de pollastre amb l'Avecrem Caldo de Pollo. Fondre, en una paella, 50 gr de mantega i afegir-hi el clau aixafat i els filets. Deixar coure tapat a foc suau.
PAS 2

Tallar les rodanxes de pinya a trossets. Posar-les en un pot amb la resta d'ingredients de la mantega i coure-les a foc mig. Afegir-les a pollastre. Afegir-hi el conyac i flambejar-lo.
PAS 3

Torrar el pa prèviament untat amb mantega. Posar a sobre de cada torrada un filet de pollastre i alguns trossos de pinya. Regar amb la seva salsa i servir calent.