TARTALETA DE XAMPINYONS i BRIE

Name: TARTALETA DE XAMPINYONS i BRIE
Yield: 4
Cuisine: mediterrània
Ingredients: 30.00 de mantega; 200.00 de xampinyons; 250.00 d'espinacs; 250.00 de formatge Brie; 200.00 de nata líquida; pebre; 1.00 de massa de pasta de full; 3.00 ous; 0.00 d'Avecrem Caldo de Pollastre Avecrem Caldo de Pollo

(0)

40-60
Media
4

Ingredients

30 de mantega
200 de xampinyons
250 d'espinacs
250 de formatge Brie
200 de nata líquida
pebre
1 de massa de pasta de full
3 ous
0 d'Avecrem Caldo de Pollastre Avecrem Caldo de Pollo

Con Avecrem, ¡triunfas!

Com fer TARTALETA DE XAMPINYONS i BRIE

PAS 1

Estendre la pasta de full i folrar el motllo. Punxar el fons i coure-la fins que estigui daurada.
PAS 2

En una paella, fondre la mantega i saltar els xampinyons. Afegir-hi els espinacs, deixant-los coure uns minuts. Escórrer i abocar a la tartaleta cuita al forn.
PAS 3

Batre els ous amb la nata, afegir-hi un pessic d'Avecrem i pebre i abocar-ho tot per sobre dels xampinyons. Posar el formatge Brie tallat a trosso i coure al forn fins que qualli el farcit, és a dir uns 20 minuts. Sevir calent.