Sardines en espeto

Name: Sardines en espeto
Yield: 4
Cuisine: mediterrània
Ingredients: 12.00 sardines mitjanes; Per a l'amanida grega:; 125.00 de formatge feta; 300.00 de tomàquets cherry; 100.00 d'olives negres; 2.00 cebes vermelles; oli d'oliva; 1.00 de condiment Avecrem Finas Hierbas

(0)

10-20
Media
4

Ingredients

12 sardines mitjanes
Per a l'amanida grega:
125 de formatge feta
300 de tomàquets cherry
100 d'olives negres
2 cebes vermelles
oli d'oliva
1 de condiment Avecrem Finas Hierbas

Com fer Sardines en espeto

PAS 1

Rentar les sardines sense netejar-les. Clavar les sardines de tres en tres, punxades pel mig (per darrera l'espina dorsal), amb una broqueta.
PAS 2

Rostir-les clavades dempeus. Si es fan a la barbacoa és millor posar-les tumbades. Per a preparar l'amanida grega: barrejar tots els ingredient tallats a trossos regulars. Regar-les amb una vinagreta preparada amb una barreja d'oli d'oliva i un pessic d'Avecrem FInes Herbes.