ROSSELLONES EN SOPA D'ARRÒS

Name: ROSSELLONES EN SOPA D'ARRÒS
Yield: 4
Cuisine: mediterrània
Ingredients: 300.00 de rossellones; sal i pebre; alfàbrega per a decorar; 150.00 d'arròs; 2.00 d'oli d'oliva; 1.00 ceba; 250.00 tomàquet triturat; 3.00 fulles d'alfàbrega; 1.00 de Caldo de Peix Gallina Blanca Caldo Casero de Pescado 100% Natural

(0)

40-60
Fácil
4

Ingredients

300 de rossellones
sal i pebre
alfàbrega per a decorar
150 d'arròs
2 d'oli d'oliva
1 ceba
250 tomàquet triturat
3 fulles d'alfàbrega
1 de Caldo de Peix Gallina Blanca Caldo Casero de Pescado 100% Natural

100% natural, sabor casero

Com fer ROSSELLONES EN SOPA D'ARRÒS

PAS 1

Posar les rossellones durant due hores en un bol amb aigua freda i sall perquè eliminin la sorra. Pelar i picar la ceba ben fina. Rentar i picar l'alfàbrega.
PAS 2

Escaldar l'oli en una olla ampla i estofar la ceba amb l'alfàbrega. Quan estigui transparent afegir-hi l'arròs, el Caldo de Peix Gallina Blanca i el tomàquet. Salpebrar i deixar que cogui a foc mig fins que l'arròs estigui fet.
PAS 3

Afegir-hi les rossellones i retirar del foc l'olla quan aquestes s'obrin.
PAS 4

Repartir als plats, decorar amb unes fulles d'alfàbrega i servir.