Name: RODÓ DE CARN AL FORN
Yield: 4
Cuisine: mediterrània
Ingredients: 200.00 de carn picada de porc; Suc de llimona; 2.00 de nata líquida; 1.00 ceba tendra; 2.00 de mostassa; Per a la salsa:; 2.00 ous durs; 2.00 pebrots morrons; 1.00 d'Avecrem de Ajo y Perejil Granulado; 2.00 de pa remullat en llet; 1.00 ou; 1.00 d'Avecrem Caldo de Pollo Caldo Casero de Pollo 100% Natural; 300.00 de carn picada de vedella; 1.00 d'Avecrem Caldo de Pollo Granulado Caldo Casero de Pollo 100% Natural

Com fer RODÓ DE CARN AL FORN

PAS 1

Per a la salsa: posar a la batedora tots els ingredients i batre fins obtenir una salsa homogènia. Barrejar la carn picada amb l'ou cru, la molla de pa remullada iuescorreguda, un pessic d'Avecrem Ajo y Perejil Granulado i la pastilla d'Avecrem Caldo de Pollo escmicolada. Preescalfar el forn a 200 °C.
PAS 2

Estendre la carn sobre una làmina de paper d'alumini lleugerament untada amb oli i posar-hi a sobre el pebrot tallat a tires i els ous durs partits per la meitat. Enrotllar i tancar bé. Posar el rolle de carn a la safata del forn amb una mica d'aigua al fons i coure al forn durant 35 minuts a 200ºC. Servir tebi o fred, tallat a llenques amb la salsa de mostassa presentada en una salsera a banda.

Últimes receptes

RODÓ DE CARN AL FORN

Ingredients

Com fer RODÓ DE CARN AL FORN