Ingredients
-
-
-
100% natural, gust casolà
-
-
-
Com fer REMENAT DE BRÒQUIL I PATATA AMB LLARDONS D'ÀNEC
-
PAS 1
Rentar el bròquil i tallar-lo en arbrets. Pelar i tallar a trossos les patates. Pelar els grans d'all i tallar-los a làmines. Coure les patates tallades i els bròquil en una cassola amb aigua bullint amb 1 pastilla d'Avecrem Caldo de Pollo esmicolada durant 15 minuts. Escórrer i reservar.
-
PAS 2
Escalfar el greix d'ànec en una paella i coure-hi lleugerament els alls picats. Quan comencin a agafar color afegir-hi el bròquil i la patata. Coure lentament la verdura aixafant-la amb una espàtula de fusta fins obtenir un puré.
-
PAS 3
Amb l'ajuda d'un cèrcol, formar corones de puré de patates i bròquil a sobre dels plats de servir. Posar-hi els llardons per sobre i servir ben calent.