Quiche de carn picada
La quiche lorraine és tot un clàssic de la cuina francesa, i aquesta que us proposem és molt fàcil i ràpida de preparar. Uns minuts al forn seran suficients per tenir-la llesta i poder-ne gaudir.Veure més...
- 20-40
- Fácil
- 8
Ingredients
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Con Avecrem, ¡triunfas!
Com fer Quiche de carn picada
-
PAS 1
Encenem el forn i posem a sofregir la ceba i el pebrot tallat molt petit; quan gairebé està llest, li posem la carn picada, l’hi afegim Avecrem Caldo de Pollo Granulado i la nou moscada, i també la llauneta de foie gras, i ho seguim coent.
-
PAS 2
En un motlle rodó, hi posem la pasta brisa; al preparat de la paella, que ja estarà fet i amb el foc apagat, li afegim el formatge ratllat i els ous batuts com si fossin per a truita i la nata, ho remenem tot i ho aboquem pel damunt de la massa que tenim preparada; ho posem al forn, on es courà fins que ho punxem i surti net el ganivet.
