POLLASTRE A LA CERVESA

Name: POLLASTRE A LA CERVESA
Yield: 4
Cuisine: mediterrània
Ingredients: 4.00 pits de pollastre; 1.00 ceba; 2.00 de cervesa; 1.00 d'Avecrem Caldo de Pollo Caldo Casero de Pollo 100% Natural; 3.00 patates grans; 0.00 de ciboulet; Oli d'oliva

(0)

10-20
Media
4

Ingredients

4 pits de pollastre
1 ceba
2 de cervesa
1 d'Avecrem Caldo de Pollo Caldo Casero de Pollo 100% Natural

100% natural, gust casolà
3 patates grans
0 de ciboulet
Oli d'oliva

Com fer POLLASTRE A LA CERVESA

PAS 1

Pelar i picar la ceba. Retirar tot el greix i tallar-les a daus. Pelar les patates, tallar-les a dauets i fregir-les en una paella amb força oli ben calent. Deixar-les escórrer a sobre d'un paper de cuina absorvent, condimentar-les amb un pessic d'Avecrem Caldo de Pollo i reservar-les.
PAS 2

Escalfar 3 cullerades d'oli en una paella ampla i ofegar-hi la ceba picada a foc lent durant 12 minuts, fins que quedi ben confitada. Afegir-hi els daus de pollastre i deixar-los coure fins que comencin a canviar de color.
PAS 3

Afegir-hi la pastilla d'Avecrem Caldo de Pollo esmicolada i remenar perquè quedi ben barrejada. Abocar-hi la cervesa i deixar coure a foc mig durant uns 15 minuts. Escampar-hi el ciboulet picat i servir ben calent amb la guarnició de daus de patates fregides.