PEBROTS DEL PIQUILLO FARCITS D'ARRÒS

Name: PEBROTS DEL PIQUILLO FARCITS D'ARRÒS
Yield: 4
Cuisine: mediterrània
Ingredients: 12.00 pebrots del piquillo; 1.00 d'arròs; 2.00 grans d'all; Oli d'oliva; 1.00 de julivert; 1.00 de Base para Cocinar de Pollo o Carne de Gallina Blanca; Sal; 1.00 de Mi Salsa Pimienta Verde Gallina Blanca

(0)

20-40
Media
4

Ingredients

12 pebrots del piquillo
1 d'arròs
2 grans d'all
Oli d'oliva
1 de julivert
1 de Base para Cocinar de Pollo o Carne de Gallina Blanca
Sal
1 de Mi Salsa Pimienta Verde Gallina Blanca

Com fer PEBROTS DEL PIQUILLO FARCITS D'ARRÒS

PAS 1

Posar aigua en un pot, afegir-hi els grans d'all ben picats, la sal, una mica d'oli i l'arròs. Deixar a foc mig fins que es cuini al punt.
PAS 2

Picar ben fi el julivert i reservar-lo. Quan l'arròs estigui a punt escórre'l bé i afegir-hi el julivert picat i el bric de Base para Cocinar de Pollo. Barrejar bé perquè s'integri tot.
PAS 3

Tallar l'extrem dels pebrots contrari a la punta i farcir-los amb l'arròs. Cuinar-los en una paella amb una mica d'oli, deixant que cogui per 1 o 2 minuts per cada costat. Servir tebi. Es poden muntar els plats posant tres pebrots farcits a cadascun, orientant les puntes cap al centre i decorant amb la salsa.
PAS 4

Consell: podem cuinar l'arròs per separat primer i després saltar-lo en una paella amb l'all i el julivert picats ben fins.