PATATES FARCIDES

Name: PATATES FARCIDES
Yield: 4
Cuisine: mediterrània
Ingredients: 4.00 patates grans; 100.00 de foie-gras; 100.00 de mantega; 4.00 de xoriço; 1.00 ou; 0.00 de Avecrem Caldo de Pollo Avecrem Caldo de Pollo

(0)

10-20
Media
4

Ingredients

4 patates grans
100 de foie-gras
100 de mantega
4 de xoriço
1 ou
0 de Avecrem Caldo de Pollo Avecrem Caldo de Pollo

Con Avecrem, ¡triunfas!

Com fer PATATES FARCIDES

PAS 1

Rentar les patates amb la pell i punxar-les. Embolicar-les en paper de cuina i posar-les al microones en un recipient amb un vas d’aigua al mig. Coure-les durant 13-15 minuts, segons la mida que tinguin.
PAS 2

Amb una cullereta, buidar-les i aixafar-ne la polpa. Barrejar-la amb el foie-gras, el rovell d'ou, la mantega i l'Avecrem Caldo de Pollo.
PAS 3

Amb aquesta pasta, farcir les patates i decorar-les amb unes rodanxes de xoriço. Tornar-les a coure al microones durant 3 minuts més. Servir-les calentes.