PASTA DE FULL AMB FILET I PATÉ

Name: PASTA DE FULL AMB FILET I PATÉ
Yield: 4
Cuisine: mediterrània
Ingredients: 1.00 filet de vedella; 1.00 de pasta de full congelada; 1.00 de paté de pernil; 1.00 ou batut; 1.00 de vi; 1.00 d'Avecrem Carn -30% de sal Avecrem 100% Natural Carne

(0)

40-60
Media
4

Ingredients

1 filet de vedella
1 de pasta de full congelada
1 de paté de pernil
1 ou batut
1 de vi
1 d'Avecrem Carn -30% de sal Avecrem 100% Natural Carne

Con Avecrem, ¡triunfas!

Com fer PASTA DE FULL AMB FILET I PATÉ

PAS 1

Posar el filet sencer (també pot ser una cinta de llom o un pit de pollastre) sobre una safata de forn amb el vi. Ho condimentem amb l'AVECREM CARN -30% de sal. Ho rostim al forn a temperatura mitja, donant-hi la volta perquè es faci per tots els costats.
PAS 2

Posar a sobre de la placa del forn la làmina de pasta de full prèviament descongelada i hi posem a sobre la carn rostida, sense tallar.
PAS 3

Untar la peça amb el paté de pernil i enrotllar la massa com si fós un braç de gitano. Pintar la pasta de full amb l'ou batut.
PAS 4

Posar al forn fins que la pasta de full estigui daurada. Servir en una safata la peça tallada a rodanxes.