OUS DE GALETA

Com fer OUS DE GALETA

• PAS 1

  Barrejar la farina, la mantega i el sucre. Fer una massa d'un gruix de 3 cm. i estendre-la. Tallas les pastes. Amb l'ajuda d'un motllo o ganivet retallar la pasta en forma d'ous.

• PAS 2

  Posar-les en uan safata de forn prèviament untada amb una mica de mantega i coure-les. Deixar-les refredar.

• PAS 3

  Fer el glassejat blanc amb el sucre i l'aigua i estendre'l per sobre les pastes. Per al glassejat negre seguir el mateix procés però afegint-hi cacau.

• PAS 4

  Decorar les galetes al gust amb ajut d'un ganivet o afegint fideus de colors, smarties, fideus de xocolata...