ORADA A LA SAL
- 10-20
- Media
- 4
Ingredients
Informació nutricional
-
Energia
360,93kcal
-
Hidrats
0,53g
-
Proteïnes
35,10g
-
Greixos
64,37g
Com fer ORADA A LA SAL
-
PAS 1
Batre una mica la clara. Barrejar-la amb la sal i, en una safata de forn, fer un llit on posar el peix. Cobrir-lo amb la resta de sal.
-
PAS 2
Coure a temperatura màxima durant uns 12 minuts (220ºC) segons la mida del peix.
-
PAS 3
Per a la salsa: Rentar bé les fulles d'alfàbrega i assecar-les. Tritura junt amb l'oli i amb la pastilla d'Avecrem Caldo de Peix -30% de sal esmicolada.
-
PAS 4
Per a la salsa: Rentar bé les fulles d'alfàbrega i assecar-les. Tritura junt amb l'oli i amb la pastilla d' Avecrem 100% Natural Pescado y Marisco.
