MONTADITO DE ROQUEFORT I NOUS

Name: MONTADITO DE ROQUEFORT I NOUS
Yield: 4
Cuisine: mediterrània
Ingredients: 0.00 tallades al biaix; 2.00 ous durs; 1.00 de Mi Salsa Roquefort Gallina Blanca; 200.00 de llet; 2.00 de gelatina neutre; unes nous per a decorar

(0)

10-20
Media
4

Ingredients

0 tallades al biaix
2 ous durs
1 de Mi Salsa Roquefort Gallina Blanca
200 de llet
2 de gelatina neutre
unes nous per a decorar

Com fer MONTADITO DE ROQUEFORT I NOUS

PAS 1

Preparar el sobre de Mi Salsa Roquefort amb la llet calenta. Afegir-hi les fulles de gelatina prèviament remullades en aigua freda i remenar bé. Deixar refredar a la nevera unes 3-4 hores. Picar els ous durs i barrejar-los amb el paté de roquefort preparat. Estendre la barrejar a sobre de les llesques de pa i decorar amb una nou. Servir a sobre d'una safata, en una blonda ben decorada.

Valora aquesta recepta