MONGETES AMB BLEDES

Name: MONGETES AMB BLEDES
Yield: 4
Cuisine: mediterrània
Ingredients: 1.00 d'Avecrem Verdures -30% de sal; pebre; 500.00 de mongetes; 300.00 de ceba picada fina; 500.00 de bledes bullides; 0.00 de sucre; 0.00 sal

(0)

20-40
Fácil
4

Ingredients

1 d'Avecrem Verdures -30% de sal
pebre
500 de mongetes
300 de ceba picada fina
500 de bledes bullides
0 de sucre
0 sal

Com fer MONGETES AMB BLEDES

PAS 1

Bullir les bledes a foc lent durant mitja hora aproximadament, segons siguin congelades o fresques, condimentades amb una pastilla d'AVECREM VERDURES.
PAS 2

Mentres, fregir la ceba picada junt amb un pessic de sucre, fins que quedi daurada.
PAS 3

Afegir-hi les bledes, la ceba i les mongetes (de pot). Remenar-ho tot fins aconseguir que les bledes quedin ben impregnades de l'oli de la ceba.
PAS 4

Finalment, condimentar amb sal i pebre. Si es desitja es pot servir amb una vinagreta, que li donarà un toc sofisticat.