MOLLS FARCITS AL FORN

Name: MOLLS FARCITS AL FORN
Yield: 4
Cuisine: mediterrània
Ingredients: 8.00 molls oberts en 8 filets sense espines; 100.00 de formatge; 100.00 d'olives negres; fulles d'alfàbrega; julivert; 25.00 de pinyons torrats; oli d'oliva; 1.00 d'Avecrem Caldo de Pescado -30% de sal

(0)

10-20
Media
4

Ingredients

8 molls oberts en 8 filets sense espines
100 de formatge
100 d'olives negres
fulles d'alfàbrega
julivert
25 de pinyons torrats
oli d'oliva
1 d'Avecrem Caldo de Pescado -30% de sal

Com fer MOLLS FARCITS AL FORN

PAS 1

Sobre la pell dels molls fer uns talls en diagonal (perquè en coure no s'encongeixin). Condimentar-los amb Avecrem Caldo de Peix -30% de sal i posar 4 filets en una safata de forn, amb la pell cap per avall. Posar-hi a sobre el formatge i escampar-hi les olives. Tapar amb els altres molls, ruixar-los amb oli i coure'ls uns 10 minuts al forn pre-escalfat a 200ºC. Servir-los amb una salsa d'alfàbrega, julivert i pinyons, tot triturat.

Valora aquesta recepta