MITJANES DE XAI A LES FINES HERBES

Name: MITJANES DE XAI A LES FINES HERBES
Yield: 4
Cuisine: mediterrània
Ingredients: 1.00 d'Avecrem Carn -30% de sal Avecrem 100% Natural Carne; 8.00 mitjanes de xai; sal i pebre acabat de moldre; 40.00 d'oli; 1.00 d'all; 120.00 formatge tipus gruyère ratllat; 60.00 de nata

(0)

20-40
Fácil
4

Ingredients

1 d'Avecrem Carn -30% de sal Avecrem 100% Natural Carne

Con Avecrem, ¡triunfas!
8 mitjanes de xai
sal i pebre acabat de moldre
40 d'oli
1 d'all
120 formatge tipus gruyère ratllat
60 de nata

Com fer MITJANES DE XAI A LES FINES HERBES

PAS 1

Rentar i assecar les mitjanes. Aixafar l'all. Salpebrar lleugerament i condimentar les mitjanes pels dos costats amb l'all aixafat.
PAS 2

Escafar l'oli i daurar-hi les mitjanes durant 3 minuts per cada costat. Posar les mitjanes en una safata de forn lleugerament untada amb oli i reservar-les.
PAS 3

En un bol barrejar el formatge, les herbes i la nata. Condimentar amb una pastilla d'Avecrem Caldo de Carn -30% de sal esmicolada i posar aquesta barreja a sobre de cada mitjana. Gratinar fins que el formatge es fongui i la nata es dauri. Servir de seguida.