Ingredients
-
-
-
-
-
-
100% natural con aceite de oliva virgen extra
-
-
-
Com fer MINESTRA DE VERDURES
-
PAS 1
Coure la minestra en abundant aigua amb sal i una pastilla d'Avecrem Caldo de Verduras -30% de sal, el temps òptim està escrit a la bossa. Ha de quedar més aviat dura, al dente, ja que després ha de coure amb la salsa.
-
PAS 2
Cobrir amb oli el fons d'una paella i coure-hi la ceba tallada en juliana i l'all picat ben fi. Quan comenci a agafar color afegir-hi la verdura i ofegar-la durant uns minuts.
-
PAS 3
Quan està ben saltada, afegir-hi el Tomate Frito Gallina Blanca i el vi. Condimentar amb el pebre vermell, una mica de sal i pebre i deixar que s'evapori l'alcohol. Saltar perquè tota la verdura que ben impregnada de salsa de tomàquet. Si la salsa queda massa espessa, afegir-hi una mica d'aigua.