MASSA FILO FARCIDA DE SAMFAINA I OU AL FORN

Name: MASSA FILO FARCIDA DE SAMFAINA I OU AL FORN
Yield: 4
Cuisine: mediterrània
Ingredients: 6.00 làmines de massa filo; 0.00 de Pisto Gallina Blanca Sofrito de Tomate y Verduras Gallina Blanca; 8.00 ous de guatlla; margarina

(0)

20-40
Fácil
4

Ingredients

6 làmines de massa filo
0 de Pisto Gallina Blanca Sofrito de Tomate y Verduras Gallina Blanca

100% natural con aceite de oliva virgen extra
8 ous de guatlla
margarina

Com fer MASSA FILO FARCIDA DE SAMFAINA I OU AL FORN

PAS 1

Preescalfar el forn a 200ºC. Mentres, preparar aquesta coca salada: posar quatre fulles de massa filo al marbre de la cuina. Posar una cullerada de margarina en un vas i escalfar-la al microones. Amb un pinzell untar amb la margarina cada fulla de massa filo. Posar una làmina a sobre de l'altra. Repetir aquesta sequència amb les fulles que queden. Recollir els extrems de cada grup de manera que quedi una mena de vora que aguanti el farciment.
PAS 2

Posar les làmines a sobre d'una safata de forn folrada amb paper vegetal. Abocar el Pisto Gallina Blanca per sobre de l'última làmina. Posar-hi a sobre l'ou, condimentar i posar la safata al forn durant 7 o 10 minuts, fins que qualli l'ou.Treure, repartir en plats i degustar amb un vi rosat o blanc molt fresquet.