MARMITAKO (BASES)

Name: MARMITAKO (BASES)
Yield: 4
Cuisine: mediterrània
Ingredients: 800.00 de tonyina fresca; 1.00 de patates; 2.00 de Tomate Frito Gallina Blanca Tomate Frito Gallina Blanca; 2.00 porros; 1.00 de vi blanc; 1.00 de Base para Cocinar Fondo de Pescado de Gallina Blanca; 1.00 de pebre vermell dolç; Julivert, oli, pebre i sal

(0)

10-20
Media
4

Ingredients

800 de tonyina fresca
1 de patates
2 de Tomate Frito Gallina Blanca Tomate Frito Gallina Blanca

100% natural con aceite de oliva virgen extra
2 porros
1 de vi blanc
1 de Base para Cocinar Fondo de Pescado de Gallina Blanca
1 de pebre vermell dolç
Julivert, oli, pebre i sal

Com fer MARMITAKO (BASES)

PAS 1

Sofregir els porros a rodanxes fines. Afegir-hi les patates tallades a daus i el vi blanc. Deixar evaporar. Afegir-hi el Tomate Frito Gallina Blanca i el pebre vermell. Afegir-hi el bric de para Cocinar Fondo de Pescado de Gallina Blanca i deixar coure. Passats 12-14 minuts (quan les patates estiguin a mig coure), afegir-hi la tonyina a daus condimentada amb sal i pebre. Apagar el foc i deixar reposar, tapat 3 minuts, abans de servir. Escampar-hi julivert picat per sobre.

Valora aquesta recepta