MANDONGUILLES DE FORMATGE

Name: MANDONGUILLES DE FORMATGE
Yield: 4
Cuisine: mediterrània
Ingredients: 1.00 de carn picada; 2.00 ous; 2.00 cebes; 2.00 de formatge en pols; 2.00 de farina; 2.00 d'Avecrem Carn -30% de sal Avecrem 100% Natural Carne

(0)

40-60
Fácil
4

Ingredients

1 de carn picada
2 ous
2 cebes
2 de formatge en pols
2 de farina
2 d'Avecrem Carn -30% de sal Avecrem 100% Natural Carne

Con Avecrem, ¡triunfas!

Com fer MANDONGUILLES DE FORMATGE

PAS 1

Posar el un bol la carn picada, el formatge en pols, els ous i la pastilla AVECREM CARN esmicolada. Amassar-ho tot fins aconseguir una massa homogènia.
PAS 2

Amb la massa formar boletes i arrebossar-les amb pa ratlat. Fregir-les en oli abundant i apartar-les.
PAS 3

En una paella, refregir les cebes molt picades i, quan estiguin daurades afegir la farina i remenar insistentment durant un segons. Afegir lalvors el 1/2 lt d'aigua en la que haurem dissolt una pastilla d'AVECREM CARN i deixar coure durant 10 minuts.
PAS 4

Afegir-hi les mandonguilles , una mica de julivert i 1/2 cullerada de colorant. Deixar-ho coure uns altres 15 minuts.