MANDONGUILLES AMB SALSA DE TOMÀQUET I VERDURETES
- 20-40
- Fácil
- 4
Ingredients
-
-
Con Avecrem, ¡triunfas!
-
-
-
-
-
100% natural con aceite de oliva virgen extra
-
-
-
-
-
Com fer MANDONGUILLES AMB SALSA DE TOMÀQUET I VERDURETES
-
PAS 1
Pelar i picar les cebes i els grans d'all. Retirar la crosta de les llesques de pa i deixar la molla en remull amb la llet.
-
PAS 2
Formar les mandonguilles barrejant les dues carns amb l'ou batut, la meitat de l'all, la molla de pa escorreguda i una pastilla d'Avecrem Caldo de Pollo esmicolada. Passar-les per farina i fregir-les en un apaella amb una mica d'oli durant 4 minuts. Escórrer-les i reservar-les.
-
PAS 3
Escalfar tres cullerades d'oli en una cassola i ofegar-hi la ceba a foc lent durant 12 minuts. Afegir-hi l'all picat que ha sobrat abans i les mandonguilles i coure 2 minuts més. Afegir-hi el Sofrito de Tomate y Cebolla Gallina Blanca i els pèsols.
-
PAS 4
Abocar-hi dos vasos d'aigua i una pastilla d'Avecrem Caldo de Pollo esmicolada, arrencar el bull i deixar coure a foc mig durant 5 minuts. Servir ben calent.
