LLUÇ AL FORN

Name: LLUÇ AL FORN
Yield: 4
Cuisine: mediterrània
Ingredients: 1.00 lluç; 1.00 all; 1.00 ceba; 1.00 llimona; 1.00 de vi blanc; 1.00 d'Avecrem Peix -30% de sal Avecrem 100% Natural Pescado y Marisco

(1)

40-60
Fácil
4

Ingredients

1 lluç
1 all
1 ceba
1 llimona
1 de vi blanc
1 d'Avecrem Peix -30% de sal Avecrem 100% Natural Pescado y Marisco

Con Avecrem, ¡triunfas!

Com fer LLUÇ AL FORN

PAS 1

Es necessita un lluç gran i net.
PAS 2

Col.locar el lluç en una safata refractària untada amb oli. Ruixar-la amb vi blanc sec i escampar-hi l'AVECREM PEIX -30% DE SAL, una mica de pebre mòlt, un pessic de clau i una picada de julivert i pa sec ratllat.
PAS 3

Per sobre del peix anirem col.locant trossos de tomàquet cru, ruixant-lo amb suc de llimona.
PAS 4

Posar-ho al forn, a temperatura mitja, durant uns 20 minuts, tenint cura d'abocar-hi per sobre, de tant en tant, el suc que s'anirà formant al fons de la safata.