Ingredients
Com fer LLUÇ A LA CREMA D'ESPÀRRECS
-
PAS 1
Assaonar una mica el lluç. Fregir-lo afegint el vas de xerès fins a reduir l'alcohol.
-
PAS 2
Preparar apart la sopa d'espàrrecs Gallina Blanca i afegir-la al lluç. Coure fins que el líquid quedi reduit i servir ben calent. Perquè el lluç quedi més gustós es pot descongelar cobert de llet.