LLOMS DE LLUÇ AMB COL
- 10-20
- Media
- 4
Ingredients
-
-
-
-
-
-
100% natural, sabor casero
-
-
-
-
Com fer LLOMS DE LLUÇ AMB COL
-
PAS 1
Tallar la col en juliana i coure-la en aigua bullint amb sal durant uns 3 minuts. Escórrer-la i reservar-la.
-
PAS 2
Saltar el bacon en una paella sense gens d'oli, afegir-hi la col reservada i saltar-ho tot junt uns 2 minuts. Condimentar el peix amb un pastilla d'Avecrem Caldo de Peix -30% de sal i posar-lo en una safata de forn amb una mica d'oli i el vi. Coure a 220ºC uns 12 minuts.
-
PAS 3
Recuperar el suc de la cocció i afegir-hi el Caldo de Peix, el suc de llimona i el julivert picat. Deixar reduir i la salsa ja estarà a punt. Servir el peix sense pell ni espines junt amb el saltat de col i la salsa preparada.
