FILET DE PORC AMB PURÉ DE MONGETES

Name: FILET DE PORC AMB PURÉ DE MONGETES
Yield: 4
Cuisine: mediterrània
Ingredients: 2.00 filets de porc; 14.00 de bacon; 300.00 de mongetes de pot; 200.00 de Caldo de Carn Gallina Blanca Caldo Casero de Carne 100% Natural; 1.00 d'Avecrem Caldo de Carn -30% de sal Avecrem 100% Natural Carne

(0)

10-20
Media
4

Ingredients

2 filets de porc
14 de bacon
300 de mongetes de pot
200 de Caldo de Carn Gallina Blanca Caldo Casero de Carne 100% Natural

100% natural, sabor casero
1 d'Avecrem Caldo de Carn -30% de sal Avecrem 100% Natural Carne

Con Avecrem, ¡triunfas!

Com fer FILET DE PORC AMB PURÉ DE MONGETES

PAS 1

Condimentar els flets amb la pastilla d'Avecrem Caldo de Carn -30% de sal, embolicar-los amb les tires de bacon i lligar-los amb un fil de cuina.
PAS 2

Saltar els filets en una paellla amb una mica d'oli fins que estiguin daurats.
PAS 3

Passar-los a una safata de forn i coure'ls uns 15-20 minuts a 180ºC al forn pre-escalfat. Deixar-los refredar i retirar el fil de cuina.
PAS 4

Per al puré de mongetes: a la mateixa paella on s'ha fet la carn, escalfar les mongetes, afegir-hi El Caldo de Carn Gallina Blanca i aixafar-les amb una forquilla o triturar-les. Servir els filets a trossos amb la guarnició de mongetes.