FIDEUS AMB TXOCOS I GAMBOTS

Name: FIDEUS AMB TXOCOS I GAMBOTS
Yield: 4
Cuisine: mediterrània
Ingredients: 500.00 de gambots; Fideus mitjans; 500.00 de txoco; Pebrot verd i vermell, ceba, all, tomàquet natural; Oli d'oliva; 1.00 d'Avecrem Caldo de Pollo Caldo Casero de Pollo 100% Natural; Aigua, sal; Pebre negre mòlt

(0)

20-40
Fácil
4

Ingredients

500 de gambots
Fideus mitjans
500 de txoco
Pebrot verd i vermell, ceba, all, tomàquet natural
Oli d'oliva
1 d'Avecrem Caldo de Pollo Caldo Casero de Pollo 100% Natural

100% natural, gust casolà
Aigua, sal
Pebre negre mòlt

Com fer FIDEUS AMB TXOCOS I GAMBOTS

PAS 1

Preparar un sofregit amb l'all, la ceba, els pebrots i el tomàquet. Afegir-hi el txoco prèviament net, tallat i assecat amb paper de cuina.
PAS 2

Fregir uns 10 minuts i afegir-hi aigua, cobrint el guisat. Deixar coure a foc mig 20 minuts. Passat aquest temps pesar els fideus i afegir-hi la mateixa quantitat d'aigua, la pastilla d'Avecrem Caldo de Pollo, un pessic de safrà i pebre. Rectificar de sal i deixar coure 10 minuts.
PAS 3

3 minuts abans d'acabar el temps final, afegir-hi el marisc escollit. Apartar i deixar reposar 10 minuts abans de servir.