EMPANADA DE CARN
- 40-60
- Media
- 8
Ingredients
-
-
-
-
-
-
-
-
100% natural con aceite de oliva virgen extra
-
-
-
-
Com fer EMPANADA DE CARN
-
PAS 1
Picar la ceba.
-
PAS 2
Picar el pebrot.
-
PAS 3
Sofregir la verdura.
-
PAS 4
Coure els ous.
-
PAS 5
En una altra paella ofegar la carn picada i afegir-hi la sal, l'all, el julivert, el pebre negre i el Tomate Frito Gallina Blanca.
-
PAS 6
Quan estigui tot ben ofegat, afegir-hi l'ou dir picat. Unir la verdura i la carn picada en una sola paella i deixar refredar una mica abans de farcir la massa.
-
PAS 7
Estirar la massa de pasta de full amb l'ajuda d'un corró i una mica de farina i abocar-hi el farciment. Cobrir amb una altra làmina de pasta de full i tancar les vores. Es poden donar formes diverses i amb la massa sobrant es poden fer crestes. Ferr un forat d'un entímetre al mig d'empanada. Batre un ou i pintar la massa.
-
PAS 8
Coure al forn durant 20 minuts a 200ºC fins que es dauri i la massa pugi una mica.
-
PAS 9
Treure del forn i deixar refredar abans de treure del motllo.
