EMPANADA CLÀSSICA DE TONYINA

Name: EMPANADA CLÀSSICA DE TONYINA
Yield: 4
Cuisine: mediterrània
Ingredients: 1.00 massa per a empanada; 150.00 de tonyina (+/- 2 llaunes); 1.00 pebrot vermell; 1.00 pebrot verd; 2.00 ous durs; 2.00 grans d'all; 1.00 ceba gran; 1.00 de Tomate Frito Gallina Blanca Tomate Frito Gallina Blanca; Oli i sal

(2)

20-40
Fácil
4

Ingredients

1 massa per a empanada
150 de tonyina (+/- 2 llaunes)
1 pebrot vermell
1 pebrot verd
2 ous durs
2 grans d'all
1 ceba gran
1 de Tomate Frito Gallina Blanca Tomate Frito Gallina Blanca

100% natural con aceite de oliva virgen extra
Oli i sal

Com fer EMPANADA CLÀSSICA DE TONYINA

PAS 1

Tallar a trossos petits els pebrots i la ceba. Ofegar-los amb oli en una paella durant uns minuts. Quan estiguin cuits afegir-hi els grans d'all picats i el Tomate Frito Gallina blanca. Deixar coure durant 15/20 minuts més. Afegir-hi els ous durs i la tonyina esmicolada. Retirar del foc. La pasta d'empanada la venen congelada o fresca. Si és fresca es manipula millor. Repartir la preparació per sobre de la massa i doblegar-la, tancant les vores i punxant la part de dalt de la massa perquè no pugi amb el vapor. Amb el forn preescalfat a 200ºC deixar-la coure uns 20 minuts aproximadament. Bon profit.

Valora aquesta recepta