CUIXETES DE POLLASTRE FARCIDES

  • 20-40
  • Difícil
  • 4

Ingredients

Com fer CUIXETES DE POLLASTRE FARCIDES

  • PAS 1

    Treure els ossos a les cuixes de pollastre. Salpebrar-les. A banda, tallar les prunes seques a tires. Enrotllar la tira de bacon amb la pruna seca i farcir la cuixa amb això. Punxar la cuixa amb un escuradents per a tancar-la i cuinar-la. Quan estiguin totes les cuixetes farcides enfarinar-les i fregir-les en una paella. Retirar-les i reservar-les calentes.

  • PAS 2

    Per a la salsa fregir els alls picats, afegir les cuixetes a la cassola i regar-les amb el vi blanc. Deixar evaporar el vi i abocar el bric de Base para Cocinar de Pollo de Gallina Blanca. Coure uns 15-20 minuts. Passar la salsa pel colador xinès. Servir les cuixes de pollastre acompanyades de la salsa i amb una guarnició d'arròs.

Valora aquesta recepta
De platos sosos a sabrosos en un Chup, Chup

Descubre cómo enriquecer tus platos con Avecrem.

Comprar online