CUIXES DE GALL DINDI AMB FRUITS SECS

Name: CUIXES DE GALL DINDI AMB FRUITS SECS
Yield: 4
Cuisine: mediterrània
Ingredients: 4.00 de gall dindi; 50.00 de pinyons i 50 gr de panses de Corint; 100.00 de prunes sense pinyols; 200.00 de carxofes congelades; 1 ceba, 2 tomàquets, vi blanc; 1.00 d'Esencias de Tomillo y Romero Gallina Blanca; 1.00 de Caldo de Verduras Gallina Blanca; Sal, oli

(0)

40-60
Fácil
4

Ingredients

4 de gall dindi
50 de pinyons i 50 gr de panses de Corint
100 de prunes sense pinyols
200 de carxofes congelades
1 ceba, 2 tomàquets, vi blanc
1 d'Esencias de Tomillo y Romero Gallina Blanca
1 de Caldo de Verduras Gallina Blanca
Sal, oli

Com fer CUIXES DE GALL DINDI AMB FRUITS SECS

PAS 1

En una cassola, posar oli, les cuixes de gall dindi, el tomàquet, la ceba tallada a trossos i les Esencias de Tomillo y Romero Gallina Blanca. Saltar-ho uns minuts i afegir-hi el vi. Tapar i deixar coure uns 30 minuts. Recificar amb una mica de Caldo de Verduras Gallina Blanca si queda sec. Finalment, afegir-hi les carxofes i els fruits secs i deixar que acabi la cocció fins que quedi ben daurat.

Valora aquesta recepta