COSTELLES A LA COCA-COLA

Name: COSTELLES A LA COCA-COLA
Yield: 4
Cuisine: mediterrània
Ingredients: 1.00 de porc amb trossos de carn; 1.00 de Coca-Cola; 2.00 tomàquets; 1.00 ceba; All en pols; Pebre negre i oli; 1.00 d'Avecrem Caldo de Carne -30% de sal Avecrem 100% Natural Carne; aigua

(0)

> 60
Media
4

Ingredients

1 de porc amb trossos de carn
1 de Coca-Cola
2 tomàquets
1 ceba
All en pols
Pebre negre i oli
1 d'Avecrem Caldo de Carne -30% de sal Avecrem 100% Natural Carne

Con Avecrem, ¡triunfas!
aigua

Com fer COSTELLES A LA COCA-COLA

PAS 1

En una paella antiadherent abocar unes 2 culleradetes d'oli, el just perquè les costelles no s'enganxin, i posar-hi les costelles ja arrebossades amb l'all en pols i el pebre. Coure a fonc lent fins daurar-les una mica, només per a donar-los gust i color. A part, triturar la resta d'ingredients: la ceba, el tomàquet, el vas de Coca-Cola i la pastilla d'Avecrem Caldo de Carne -30% de sal.
PAS 2

Quan la ceba estigui fregida, si ha deixat anar molt de greix eliminar-lo. Afegir-hi els ingredients triturats i tapar-ho. Coure a foc mig uns 45 minuts, fins tenir la carn suau i la salsa espesseta. Si s'asseca afegir-hi una mica d'aigua i passats 20 minuts abaixar el foc una mica. Quan estigui a punt, deixar reposar una mitja hora abans de servir. Es pot acompanyar d'arròs blanc.