CORONA DE NADAL AMB CASTANYES
- 20-40
- Fácil
- 4
Ingredients
Com fer CORONA DE NADAL AMB CASTANYES
-
PAS 1
En un bol batre els ous i el sucre fins que estiguin cremosos. Abocar-hi per sobre la farina i el cacau, barrejar i finalment afegir-hi la mantega i la vainilla. Abocar la barreja en un motllo corona unta amb mantega o oli i enfarinat. Coure al forn 20 minuts a 190ºC. Refredar el m otllo.
-
PAS 2
Treure del motllo i tallar en dos longitudinalment. Escalfar el sucre i el brandy i regar les dues meitats. Per al farcit: muntar la nata molt ferma, batre la crema de castanyes i barrejar-la amb la nata. Posar una capa de crema a sobre de la part inferior del pa de pessic i cobrir-lo amb l'altra maitat.
-
PAS 3
Fondre la mantega i la xocolata al bany Maria. Deixar refredar una mica i abocar a sobre de la corona de castanyes. Decorar amb els arrons glacés i les maduixes.
