COPA D'ARRÒS AMB TIRES D'ALBERCOCS SECS

Name: COPA D'ARRÒS AMB TIRES D'ALBERCOCS SECS
Yield: 4
Cuisine: mediterrània
Ingredients: 0.00 d'una llimona; 70.00 d'arròs; 150.00 de sucre; 8.00 orellons; canyella en pols; 0.00 de sal; 1.00 de llet

(0)

> 60
Fácil
4

Ingredients

0 d'una llimona
70 d'arròs
150 de sucre
8 orellons
canyella en pols
0 de sal
1 de llet

Com fer COPA D'ARRÒS AMB TIRES D'ALBERCOCS SECS

PAS 1

Posar la llet en una olla amb la canyella, la pell de la llimona, l'arròs i deixar que bulli a foc lent 45 minuts, remenant de tant en tant amb una cullera de fusta perquè no s'enganxi.
PAS 2

Retirar de l'olla la canyella i la pell de llimona. Afegir-hi el sucre i un pessic de sal. Deixar que cogui uns altres cinc minuts i retirar del foc. Reservar fins que estigui fred.
PAS 3

Tallar els orellons a tires molt fines. Omplir unes copes de postre amb l'arròs i empolsinar per sobre amb canyella.
PAS 4

Coronar el postre amb els orellons servir-lo.