COLIFLOR AMB OU DUR
La coliflor és un aliment amb mala fama, probablement per l’olor que et deixa a la cuina mentre bull, i això és una llàstima, perquè és una verdura força nutritiva: conté àcid fòlic, és rica en fibra i té propietats diürètiques. Si alguna cosa li falta a la coliflor, és proteïna.Veure més...
- 20-40
- Fácil
Ingredients
Informació nutricional
-
Energia
215kcal
-
Hidrats
7.09g
-
Proteïnes
11.00g
-
Greixos
15.91g
-
Fibra
1.24g
Com fer COLIFLOR AMB OU DUR
-
PAS 1
En un bol, barrejar el julivert amb els ous picats, el pa ratllat i un pessic de pebre. Escórrer bé la coliflor i posar-la en una safata. Reparttir-hi per sobre la barreja preparada abans i regar-ho tot amb una mica d'oli. Servir el plat tebi, decorat amb els ous que han sobrat tallats a quarts.
-
PAS 2
Repartir per damunt la barreja preparada i regar tot amb una mica d'oli. Servir el plat tebi, decorat amb els ous restants tallats a quarts.
-
PAS 3
Cou la coliflor, neta de fulles i tallada en arbrets, amb una pastilla d’Avecrem 100% Natural 8 Verduras, durant 10 minuts.
-
PAS 4
Cou els ous durs 12 minuts en aigua bullint. Perquè no es trenquin en coure’ls, punxa la closca per ambdós costats amb una agulla. Un cop cuits, refreda’ls, pela’ls i pica’ls molt fins.
-
PAS 5
Barreja el julivert, el pa ratllat, un polsim de pebre i els ous durs. Posa la barreja pel damunt de la coliflor i deixa que el formatge es fongui amb l’escalfor. Llest!
