CIGRONS AMB BACALLÀ

Name: CIGRONS AMB BACALLÀ
Yield: 4
Cuisine: mediterrània
Ingredients: 1.00 de cigrons cuits; 400.00 de bacallà dessalat (al seu punt); 1.00 d'all; 1.00 de llorer; 1.00 de pebre vermell dolç; 1.00 de Base para Cocinar de Pescado de Gallina Blanca; Oli, sal, pebre

(0)

10-20
Fácil
4

Ingredients

1 de cigrons cuits
400 de bacallà dessalat (al seu punt)
1 d'all
1 de llorer
1 de pebre vermell dolç
1 de Base para Cocinar de Pescado de Gallina Blanca
Oli, sal, pebre

Com fer CIGRONS AMB BACALLÀ

PAS 1

Fregir el bacallà una mica enfarinat en una paella i retirar-lo. En el mateix oli, afegir la fulla de llorer i els cigrons rentant-los bé per eliminar l'aigua de conservació. Afegir-hi el pebre vermell dolç i abocar-hi el bric de Base para Cocinar de Pescado de Gallina Blanca. Coure uns 15 minuts i afegir-hi el bacallà. Deixar-ho bullir un moment i servir.

Valora aquesta recepta