CARN TRUFADA
- > 60
- Fácil
- 4
Ingredients
-
-
Con Avecrem, ¡triunfas!
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Com fer CARN TRUFADA
-
PAS 1
Barrejar tots els ingredients i amassar-los fins a lligar la barreja. Condimentar-la amb 2 pastilles d'Avecrem Caldo de Carn -30% de sal esmicolades.
-
PAS 2
Col.locar la barreja en un motllo allargat, cobrir-lo amb paper d'alumini apretant bé les vores i posar-lo al forn, al bany Maria, durant 1 hora aproximadament, al forn preescalfat a 250ºC només per la part de sota.
-
PAS 3
Retirar del forn i deixar refredar del tot. Posar un per a sobre del motllo per a premsar-lo dxurfnt 12 hores com a mínim. Servir fred acompanyat d'amanida de patata. Es pot congelar i preparar amb dies d'antelació, conservant-lo en fred.
