CARN EN SALSA DE VERDURES
- > 60
- Media
- 4
Ingredients
-
100% natural, sabor casero
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Com fer CARN EN SALSA DE VERDURES
-
PAS 1
Tamisar juntes la farina, a sal i el pebre. Arrebossar els filets i reservar-los.
-
PAS 2
Tallar en juliana la ceba i la pastanaga. Pelar i picar els tomàquets.
-
PAS 3
En una paella fond escalfar l'oli i daura els filets pels dos costats junt amb les cebes tendres. Afegir-hi la pastanaga, el tomàquet i les herbes. Remenar i afegir-hi el Porto. Deixar reduir. Abocar-hi suficient Caldo de Carn Gallina Blanca fins a cobrir la carn. Tapar i deixar coure 45 minuts. Servir amb el suc de cocció i acompanyar amb puré de patates.
