BISCUIT DE FRUITA TROPICAL
- 20-40
- Media
- 4
Ingredients
Com fer BISCUIT DE FRUITA TROPICAL
-
PAS 1
Untar un motllo rodó amb mantega. Escalfar la llet amb el rom i el sucre. Deixar refredar una mica i empapar els melindros amb aquesta barreja. Escórrer i folrar el motllo amb els melindros.
-
PAS 2
Picar la fruita iescórrer-la bé. Muntar la nata amb el sucre glas i reservar quatre cullerades. Barrejar la fruita, la nata i el coco ratllat.
-
PAS 3
Abocar una capa de nata i fruita en el motllo i alternar amb una altra de pa de pessic. Acabar amb la capa de nata reservada. Deixar refredar almenys quatre hores.
-
PAS 4
Decorar amb el cacau en pols i els physalis. Fer bullir la nata, afegir-hi la xocolata i el rom i servir en una salsera apart. Mantenir tèbia la salsa de xocolata.
