Baba al ron amb gelat de nata
- > 60
- Media
- 4
Ingredients
Com fer Baba al ron amb gelat de nata
-
PAS 1
Escalfar el forn a 180º durant uns 12 minuts.
-
PAS 2
En un bol, posar l'aigua, el sucre i la sal. Sense para de batre anar afegint la farina, els ous i la mantega tova. Finalment, afegir la resta d'ous amb les panses i la llevadura i batre bé. Deixar fermentar a la nevera durant 24 hores.
-
PAS 3
Fer porcions d'uns 60 grams i posar en els motllos adequats.
-
PAS 4
Per l'almíbar de ron: barrejar l'aigua i el sucre en un cassó i posar-lo a bullir al foc. Deixar-lo bullir 2 minuts, retirar del foc i afegir el ron. Emborratxar les babes en aquest almíbar.
-
PAS 5
A l'hora de servir, escorre-les i servir-les amb una bola de gelat.
