ARRÒS NEGRE AMB CALAMARS

Name: ARRÒS NEGRE AMB CALAMARS
Yield: 4
Cuisine: mediterrània
Ingredients: 1.00 de Caldo de Pescado Gallina Blanca Caldo Casero de Pescado 100% Natural; 600.00 d'arròs; 2.00 calamars; 1.00 de rap tallat a trossos; 12.00 cloïsses; 6.00 llagostins; 2.00 cebes tendres; 2.00 tomàquets; 3.00 d'all

(0)

40-60
Fácil
4

Ingredients

1 de Caldo de Pescado Gallina Blanca Caldo Casero de Pescado 100% Natural

100% natural, sabor casero
600 d'arròs
2 calamars
1 de rap tallat a trossos
12 cloïsses
6 llagostins
2 cebes tendres
2 tomàquets
3 d'all

Com fer ARRÒS NEGRE AMB CALAMARS

PAS 1

Netejar bé els calamars i desfer les bosses de tinta en tasseta amb una mica d'aigua amb sal. Saltar els calamars tallats a trossos en una cassola amb una d'oli durant uns minuts. Afegir la ceba tendra i els alls picats.
PAS 2

Afegir el tomàquet tallats a trossos i ofegar-lo. Afegir l'arròs, remenar durant uns 3 minuts i posar tot el peix i el marisc. Finalment, abocar-hi el Caldo de Pescado Gallina Blanca (una mica més del doble de la mesura d'arròs) i la tinta.
PAS 3

Deixar coure 25 a 30 minuts. Quan l'arròs està al seu punt, rectificar de sal i deixar-lo reposar uns minuts abans de servir-lo.