ARRÒS EN SALSA AMB PANSES I PASTANAGA

Name: ARRÒS EN SALSA AMB PANSES I PASTANAGA
Yield: 4
Cuisine: mediterrània
Ingredients: 1.00 d'arròs de gra llarg; 250.00 de pastanagues; 200.00 de panses sense llavor; 60.00 d'oli; 2.00 de sucre; 1.00 de julivert picat; 2.00 d'Avecrem Caldo de Pollastre Avecrem Caldo de Pollo

(0)

20-40
Fácil
4

Ingredients

1 d'arròs de gra llarg
250 de pastanagues
200 de panses sense llavor
60 d'oli
2 de sucre
1 de julivert picat
2 d'Avecrem Caldo de Pollastre Avecrem Caldo de Pollo

Con Avecrem, ¡triunfas!

Com fer ARRÒS EN SALSA AMB PANSES I PASTANAGA

PAS 1

Coure l'arròs en una olla amb aigua i les dues pastilles d'Avecrem Caldo de Pollastre. Quan bulli, abaixar el foc i deixar evaporar l'aigua. Tapar l'olla i apagar. Deixar l'olla a sob re el fogó apagat durant 10 minuts. Els grans d'arròs han de quedar desenganxats.
PAS 2

Posar les panses en remull amb aigua bullint uns 8 minuts. Pelar i ratllar les pastanagues en fils gruixuts, escórrer les panses i assecar-les. En una safata alternar l'arròs, les panses i la pastanaga.
PAS 3

Fer una vinagreta barrejant el suc, el sucre, el julivert i la sal.
PAS 4

Abocar la vinagreta per sobre i servir de seguida.