ARRÒS A LA CUBANA AMB PLÀTAN
- 20-40
- Fácil
- 4
Ingredients
-
-
-
-
-
-
-
100% natural, gust casolà
-
-
-
-
100% natural con aceite de oliva virgen extra
-
-
Com fer ARRÒS A LA CUBANA AMB PLÀTAN
-
PAS 1
Pelar i picar les cebes i el gran d'all. Rentar el julivert, assecar-lo amb paper absorbent i picar-lo ben fi. Rentar el pebrot, assecar-lo i tallar-lo a tires. Fer-lo bullir amb força aigua en una cassola amb una fulla de llorer i la pastilla d'Avecrem Caldo de Pollo. Abocar-hi l'arròs i deixar coure a foc mig durant 18 minuts. Escórrer i reservar.
-
PAS 2
Ofegar la ceba a foc lent durant 10 minuts en una paella amb quatre cullerades d'oli. Afegir-hi l'all picat i les tires de pebrot i coure durant 2 minuts més. Afegir-hi el Tomate Frito Gallina Blanca i el julivert picat. Salpebrar i deixar coure durant 10 minuts més a foc molt lent.
-
PAS 3
Tallar els plàtans per la meitat al llarg i fregir-los en una paella amb oli calent durant 1 minut. Fregir els ous. Repartir l'arròs als plats de servir,.Cobrirlo amb unes cullerades de sofregit i acompanyar-lo amb els plàtans i els ous ferrats.
