AMANIDA SOPRESA DE TARDOR
- 10-20
- Fácil
- 3
Ingredients
-
-
-
-
-
-
-
-
Con Avecrem, ¡triunfas!
-
-
-
-
-
-
Com fer AMANIDA SOPRESA DE TARDOR
-
PAS 1
Bullir els ous uns 15 minuts, fins que estiguin durs. Pelar-los i tallar-los la punta de dalt. Reservar els trossets per a l'amanida. Buidar l'ou dur i reservar-lo. En un bol barrejar la polpa de l'albergínia fregida i triturada, 50 gr de bolets en llauna fregits amb all i el rovell d'ou dur. Remenar-ho tot bé i farcir l'ou. Emplatar amb la resta d'ingredients i posar-hi els 3 ous durs. Clavar un escuradents a cada ou i clavar-hi 1/2 tomàquet madur. Amanir-ho al gust amb Avecrem Caldo de Pollo Granulado i oli.
