AMANIDA DE GULES DEL NORD
- 20-40
- Fácil
- 4
Ingredients
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Con Avecrem, ¡triunfas!
Com fer AMANIDA DE GULES DEL NORD
-
PAS 1
Rentar, centrifugar i picar en juliana els enciams. Rentar, assecar i tallar per la meitat els tomàquets. Coure els ous, pelar-los i tallar-los per la meitat.
-
PAS 2
Pelar i picar els alls. Posar a escalfar una paella amb oli i daurar-hi els alls i el bitxo. Afegir-hi les gules, condimentar-ho amb Avecrem Caldo de Peix -30% ed sal i saltar-ho uns tres minuts.
-
PAS 3
Treure les gules amb una escumadera i desglassar la paella amb el vinagre. Reservar.
-
PAS 4
Barrejar en un recipiente ampla els enciams, els tomàquets, els ous, salpebrar i regar amb la vinagreta. Repartir l'amanida en plats i servir-la amb les gules a sobre.
